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PRODUCTOS CURADOS/MADURADOS

Chistorra

Disponemos de formulaciones con diferentes sabores y colores que responden a los requerimientos de nuestros clientes.

CARACTERÍSTICAS

  • Con o sin sal.
  • Color: distintas escalas de color.
  • Con o sin colorante.
  • Especiados característicos: pimentones dulces/ahumados, ajo, etc.
  • Con o sin alérgenos.

DOSIFICACIÓN

  • De 40 a 80 g por kg de masa.
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Formulaciones para chistorra?

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