Nos complace compartir con vosotros que hemos renovado la certificación IFS FOOD un año más. Ponemos mucho empeño en que la calidad se mantenga como uno de los pilares de Doscadesa. Es por eso apostamos por ser un poco mejor cada día y ofrecer productos de calidad y los servicios que mejor se adapten a las necesidades de nuestros clientes. La IFS FOOD se encuentra actualmente en su versión 7 y los requisitos de auditoría de están organizados en seis apartados:

• Dirección y compromiso de la dirección para apoyar la cultura de la seguridad alimentaria y la política de garantía de la calidad.
• Sistema de gestión de la seguridad y la calidad de los alimentos necesario para cumplir los requisitos legales en materia de seguridad alimentaria y las especificaciones del cliente.
• Gestión de recursos de la empresa para garantizar la seguridad de los productos.
• Procesos operativos optimizado para la fabricación de productos seguros y de calidad según las especificaciones del cliente.
• Mediciones, análisis y mejoras mediante la validación de procesos y gestión de reclamaciones y medidas correctivas.
• Plan de Food Defense enfocado en la protección de la integridad de la empresa y de los productos fabricados.

   

Por tanto, una vez auditados y aprobados con una puntuación del 94,55%, podemos garantizar:

• La inocuidad y calidad de los productos alimentarios que fabricamos y comercializamos.
• Que tanto nuestros proveedores como nosotros hemos implementado las medidas adecuadas en todo el proceso productivo y que operamos de acuerdo con los requisitos de calidad y seguridad de los alimentos.

   

Seguiremos mejorando con vosotros 😊