PRODUITS CUITS
BACON/POITRINE FUMÉE
Pour l’élaboration de ce type de produits, nous disposons de notre ligne de bases Phosfocab et de notre ligne d’arômes DOSCAROM qui comprennent les produits avec différentes notes de fumé, aussi bien liquide qu’en poudre.
CARACTÉRISTIQUES
- Différentes nuances de fumé.
- Différents rendements
- Avec ou sans allergènes.
DOSAGE
- En fonction du niveau de rendement désiré.
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