PRODUITS FRAIS
CHORIZO FRAIS
Chacune de nos formulations est conçue avec des paprikas de fabrication propre qui nous permettent d’atteindre n’importe quelles échelle et nuance de couleur et de notes de goût.
CARACTÉRISTIQUES
- Avec ou sans sel.
- Couleur: différentes échelles de couleur, chorizos blancs compris.
- Avec ou sans colorant.
- Mélanges d’épices typiques: paprikas doux et/ou fumés, ail, origan, herbes aromatiques, etc.
- Avec ou sans allergènes.
DOSAGE
- De 30 à 60 g par kg de poids.
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