PRODUCTOS CURADOS/MADURADOS
fuet
Nuestra línea incluye una amplia gama de formulaciones con distintas escalas de color y distintos especiados específicos para este tipo de productos.
CARACTERÍSTICAS
- Con o sin sal.
- Colores: distintas escalas de color; con o sin colorante.
- Especiados característicos: pimienta, nuez moscada, etc.
- Fabricaciones de distintos calibres desde 28 hasta 40.
- Con o sin alérgenos
DOSIFICACIÓN
- De 30 a 70 g por kg de masa.
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