PRODUCTOS CURADOS/MADURADOS
sobrasada
Ofrecemos una amplia gama de formulaciones hechas a medida según las necesidades de cada cliente y el gusto de cada localización geográfica en cuanto sabor y color.
CARACTERÍSTICAS
- Colores: distintas escalas de color; con o sin colorante.
- Especiados característicos: pimentones dulces y/o ahumados, pimienta, ajo, etc.
DOSIFICACIÓN
- 90 a 100 g por kg de masa.
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