PRODUITS CUITS
PEPPERONI CUIT
Nous avons présenté des formulations avec différentes échelles de couleur, d’autres mélanges d’épices et, en cas de besoin, avec un aspect de séchage/affinage. Au sein de cette ligne, nous disposons de produits spécifiquement conçus pour leur emploi dans les pizzas qui évitent que le produit ne brûle ou réduise pendant la cuisson.
CARACTÉRISTIQUES
- Avec ou sans sel.
- Couleurs: différentes échelles de couleur.
- Mélanges d’épices caractéristiques: Paprikas, anis, etc.
- Avec ou sans allergènes.
DOSAGE
- De 40 à 70 g par kg de poids.
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