PRODUITS CUITS
RÔTIS/ROAST BEEF/PASTRAMI/CORNED BEEF
Chacune des formulations est établie avec une touche différente d’épices pour mettre en valeur les caractéristiques de chacune de ces spécialités.
CARACTÉRISTIQUES
- Avec ou sans sel.
- Mélanges d’épices caractéristiques: Ail, poivre noir, basilic, notes fumées, etc.
DOSAGE
- De 30 à 60 g par kg de poids.
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