Mélanges fonctionnels pour l'industrie alimentaire

Le consommateur est de plus en plus exigeant ; Il ne se contente pas de l’habituel. Cela oblige à devoir se démarquer et à proposer des produits différents de ceux de la concurrence. Il ne suffit plus de pouvoir obtenir une certaine saveur, mais plutôt différentes notes d’une même saveur. Il en va de même avec le reste des propriétés fonctionnelles et sensorielles.

La capacité à obtenir des nuances est donc essentielle dans un secteur où la marge de différenciation est de plus en plus réduite, minime.

Si vous recherchez l’excellence dans les mix fonctionnels, si vous souhaitez que votre produit se démarque, vous êtes au bon endroit. Notre engagement est de faire passer vos produits au niveau supérieur, en transcendant le commun pour atteindre l’extraordinaire. Parce qu’on sait que, dans le monde des saveurs, “La nuance fait la différence”

Solutions à base de mélanges d’épices et de divers ingrédients, additifs et/ou arômes, afin d’élaborer et d’améliorer tous les produits à base de viande. 

Élaboration de divers produits nutritifs, conçus dans le but d’en améliorer les propriétés technologiques et organoleptiques. 

Chez Doscadesa, nous apportons des solutions globales visant la création, la fabrication, la distribution et la commercialisation de formules fonctionnelles pour l’industrie alimentaire.

Nous apprenons à nos clients comment retirer le maximum de nos produits et ressources, aussi bien matérielles qu’humaines.

Notre assistance technique est à votre disposition pour vous aider dans la résolution des problèmes techniques de votre projet.