DOSCADESA, una empresa innovadora con sede en la Región de Murcia, ha accedido a un “CHEQUE INFO” para financiar su ambicioso proyecto de investigación y desarrollo en el ámbito de los conservadores. Éste apoyo económico, proporcionado por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia (INFO) y los fondos FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional), permitirá a la empresa seguir trabajando en la creación de nuevos conservadores específicos para el mercado latinoamericano, combinando antimicrobianos de síntesis y naturales.

El proyecto se centra en el desarrollo de soluciones eficaces y seguras para la conservación de productos cárnicos, teniendo en cuenta las particularidades y necesidades del mercado latinoamericano. A través de la investigación de nuevas formulaciones, DOSCADESA busca ofrecer productos que no sólo cumplan con los estándares de calidad y seguridad, sino que también sean sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.

“Éste apoyo nos permitirá llevar a cabo un proyecto que consideramos fundamental para nuestra expansión en Latinoamérica”, afirmó Paco Muelas, CEO de DOSCADESA. “La combinación de antimicrobianos de síntesis y naturales abre un abanico de posibilidades para desarrollar conservadores adaptados a las tendencias y exigencias del mercado, contribuyendo a la seguridad alimentaria y al bienestar de los consumidores».

DOSCADESA, que ha demostrado un notable crecimiento y expansión en Latinoamérica en los últimos años, continúa su compromiso con la innovación. La empresa se enorgullece de ser un referente en el sector, aportando soluciones que responden a las exigencias del mercado actual y a las expectativas de los consumidores.

Con este nuevo proyecto, DOSCADESA no sólo refuerza su posición en el mercado, sino que también contribuye al desarrollo de la industria local en la Región de Murcia, generando empleo y promoviendo la transferencia de conocimiento y tecnología.