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productos cocidos

MORCILLAS/BUTIFARRAS y MORCONES/RELLENOS

Cada una de nuestras formulaciones está elaborada con los sabores más tradicionales además de referencias de sabores específicos por regiones.

CARACTERÍSTICAS

  • Con o sin sal.
  • Con o sin sangre en polvo.
  • Colores: distintas escalas de color.
  • Especiados característicos: pimentón, clavo, pimienta, etc.
  • Con o sin alérgenos.

DOSIFICACIÓN

  • De 35 a 80 g por kg de masa.
¿Necesita más información sobre nuestras

Formulaciones para morcillas, butifarras, morcones, rellenos?

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